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新型コロナウイルス感染症の流行により各飲食店は独自にテイクアウトやデリバリーなど方法を導入してきています。東京都荒川区町屋にあるカド珈琲では、その母体が仕出し弁当を扱っているかどのみせということで、信じられないくらい豪華で美しい晩御飯を出前することになりました。今回は実際にどんなものが食べられるのかを筆者の自宅に出前してもらい体験取材させていただきましたのでレポートします。
カドの晩御飯のメニュー
まずはメニューを見てみましょう。お値段は税込価格です。
・板前寿司
「極み」 一人前 2800円
「上」 一人前 2000円
・極上贅沢丼
ウニいくら丼 3000円
・本格釜飯
カニ釜飯 一人前 2000円
鳥五目釜飯 一人前 1500円
・一品料理
ローストビーフ握り 6貫 1200円
天麩羅一人前 800円
若鶏の唐揚げ 700円
穴子茶碗蒸し 700円
ローストビーフサラダ 1200円
シーザー＆ポテトサラダ 1000円
かど自慢の赤だし（二人前の量） 600円
メニュー写真を見ただけでどれだけ豪勢なのかがわかるかと思います。全て割烹の板前さんが調理します。
注文方法
注文はお電話でとなっています。
かどのみせ予約センター 03-3891-0447
受付時間は次の通りです。
9:00から19:00まで
19:00までに注文すれば当日の出前が可能です。
配達可能なエリア
荒川区内であれば出前できるそうです。チラシのバージョンによっては「「町屋、荒川、東尾久」「町屋一丁目～八丁目、荒川六丁目～七丁目」という表記もありますが、荒川区全域が対象になりました。
鳥五目釜飯を注文してみた
今回注文したのは鳥五目釜飯です（取材ということでお店から提供していただきました）。この出前の釜飯は小型の竈門が運ばれてきて、温泉旅館での食事気分が味わえるのだそうです。出来上がった料理を持ってきてくれるのではなく、自宅で出来上がる過程が楽しめちゃうのですよ。届く前からワクワクが止まりません。ピンポーン。インターホンが鳴ったので玄関先に出てみると、このようなセットを持っているお店の方がいました。
全て厳重にラップに包まれていて、衛生面に相当気を使っているのがわかります。
鳥五目釜飯を作ってみよう！
まずはセットの中身を確認してみます。
小型の竈門、敷板、蓋、固形燃料（実際に使うのは1つで、もう1つは予備）、チャッカマン、だし汁、ご飯と具材が入った釜、お新香、しゃもじ、はし、説明書。これでワンセットです。
まずは敷板の上に固形燃料と竈門をセットします。
その上に具材が入った釜を置きます。
釜の中にだし汁を全部投入します。
軽く混ぜたら蓋をします。
次にチャッカマンで固形燃料に火をつけます。
火が入ったら炊きあがりまで20分待ちましょう。
20分という時間は長く思えますが、実はそうでもありません。火を見ているだけで何となく癒やされるのです。
カド珈琲の出前を取材しました。今回は一人前1500円の鳥五目釜飯です。何と持ってきてもらった釜を自宅でセッティングして炊き上げるのですよ。これ楽しい！まるで温泉旅館気分が味わえます。
— 荒川区のはなし（東京都荒川区の地域ニュース） (@arakawa_story) May 4, 2020
注:商品提供をしていただいての取材です#荒川区 pic.twitter.com/ryxuRHxSGl
釜と蓋の隙間から湯気が出てくると出来上がりが近いと感じます。
お釜と蓋の隙間から出てくる湯気を見ているだけで癒やされます。着火から20分程で炊きあがり、その後5分くらい蒸らします。セッティングから食べ始めるまで30分くらいですね。 pic.twitter.com/I9B2QUCPqD
— 荒川区のはなし（東京都荒川区の地域ニュース） (@arakawa_story) May 4, 2020
だいたい20分で固形燃料の火が消えます。でもここでいきなり蓋を開けてはいけません。5分間蒸らしましょう。セッティングから炊き上げ、蒸らしを含めた全部で30分程でしょうか。さあ、蓋を開けましょう！
そしていよいよ出来上がり！見た目が美しくて、食べても美味しい。そして何より出来上がりまでが楽し過ぎます。不要不急の外出自粛中でも自宅でこんなに楽しい食事ができちゃうだなんて思いもしませんでした。これ、最高にお勧めです。詳細記事はまた後日アップします。 pic.twitter.com/btdNOWU86L
— 荒川区のはなし（東京都荒川区の地域ニュース） (@arakawa_story) May 4, 2020
味、匂い、見た目全てが完璧な鳥五目釜飯
それではいただきましょう。
蓋を開けた瞬間から最高にいい香りが漂います。この匂いが食欲をくすぐるのですよ。しかもこの見た目の美しさ。このような料理を自宅で食べられるだなんて今まで考えたこともありませんでした。
付属のしゃもじを使って自宅にある器に盛り付けて食べましょう。
あぁ、この美味しさ。最高です。できたて熱々の状態がこれほど美味しいだなんて。具材はどれも柔らかくて出汁が効いています。釜飯の真髄がまさにここにありました。味、匂い、見た目、どれも最高水準なのだと思います。浴衣を着て食べれば自宅が温泉旅館になっちゃいますよ。これでお値段は1500円です。1500円でこれほどの贅沢ができちゃうのも驚きですよね。不要不急の外出自粛のご褒美としてぜひ食べていただきたいですね。
ローストビーフ握りも食べてみた
試食用としてローストビーフ握りも提供していただきました。
本来は一人前6貫ですが、今回は試食用なので3貫です。それではいただきます。
カドの晩御飯には板前寿司もありますが、このローストビーフ握りもきっと負けてはいません。折りたたまれて厚みを増したローストビーフが食べごたえ抜群です。個人的にお勧めしたのは釜飯を炊いている間にこれを食べるというものです。一人で6貫食べた後に釜飯も食べるのはさすがにきついので、家族とシェアするのがいいでしょうね。子供がいるならば、あらかじめわさび抜きで注文するのがいいと思いますよ。
まとめ
今回はカドの晩御飯の鳥五目釜飯を体験させていただきました。これほど美味しくて贅沢な一品を自宅で食べられる幸せを噛み締めることができました。次はズワイガニたっぷりというカニ釜飯も食べてみたいですね。食べている様子を想像しただけで口の中が唾液で満たされちゃいました（笑）あ、そうそう、食べ終わった後のお釜などは玄関先に置いておけば後ほど回収してくれます。一般的な出前と同じですね。釜飯は作る過程も楽しいので、子供がいる家庭にもお勧めですよ。
カド珈琲
東京都荒川区町屋1-22-6
03-3809-0438
月水木日 9:00-18:00
金土 9:00-21:00
定休日 火
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