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ハーブティー、好きですか？健康のため、心の平穏のために飲んでいる方もいると思います。今回はとてもユニークなハーブティーを飲むことができるお店を紹介したいと思います。2020年11月9日にオープンしたばかりの、西日暮里にあるcafe ＆ studio Hyggeです。こちらで赤と青のハーブティーをいただいてきたのでレポートしたいと思います。
cafe ＆ studio Hyggeの場所
cafe ＆ studio Hyggeは冠新道商興街の一本隣の道にあります。商店街の中ではないので、意外な場所にお店がオープンしていました。まずは地図を御覧ください。
尾久橋通りからはほんのちょっと中に入ったところです。こちらが店舗外観です。
マンションの半地下部分です。大きな看板があるのと明るい外壁ですので、すぐに見つけられると思います。
cafe ＆ studio Hyggeの店内
お店に入ってすぐのところに小さなテーブル席があります。その隣の部屋はキッチンスタジオになっています。
スタジオとして利用していない時はこちらで飲食することも可能です。小さな子供用の椅子やマットもあります。
子連れで利用しやすいのは3歳の子供がいる我が家にとっても嬉しいです。
cafe ＆ studio Hyggeのドリンクメニュー
cafe ＆ studio Hyggeでは毎日異なる2種類のランチメニューがあります。SNSにはどんな食事なのかお知らせが出ますのでぜひチェックしてください。
今回はドリンクが目的でお店に行ってみました。こちらがドリンクメニューです。
コーヒー、ハーブティー、ソフトドリンクの3つのカテゴリーがあります。子供でも飲めるようなジュースもありますね。
日暮里のカメヤマ珈琲の豆を使ったコーヒー
今回注文したのはコーヒーです。色々面白そうなメニューがありましたが、まずはシンプルなコーヒーを飲んでみることにしました。
cafe ＆ studio Hyggeでは日暮里にあるカメヤマ珈琲の豆を使っているのだそうです。しかも、Hyggeオリジナルブレンドだそうで、ここでしか飲むことができないものになっています。個人的な印象としてはなかなか深い味わいだったと思います。午後のひとときをゆったり過ごすことができそうな一杯でした。このようなコーヒーを毎日飲めたら幸せだろうなあ。
藍の青いお茶
お店の方と話を聞いていると、どうやらHyggeではハーブティーもお勧めなのだそうです。そこで撮影用に藍の青いお茶を提供していただきました（コーヒーは自腹です）。
このハーブティーはポットで出てきます。
青い！しかも濃い青ですよね。自分でポッドからカップに注ぐのも楽しいですよ。
この時すごく爽やかな香りに包まれるのが心地いいです。カップに入れてもやっぱり青い！
それではいただきます。
すっきりとした爽やかな風に包まれるような味わいです。個人的に青という色は大好きなので、すごく落ち着いた気分になることができます。
この藍の青いお茶にはレモンがついてきます。
これをハーブティーに絞って入れてみて下さい。
あら不思議！青かったお茶が紫色に変わっちゃうのです。
このハーブティーにはバタフライピーも入っています。その成分によってこの色の変化が生まれるのだそうです。奥のポットに入っている青と比べると全然色が違いますよね。
動画も撮影してみたので御覧ください。少しずつ色が変わっていきます。
西日暮里にオープンしたばかりのcafe & studio Hyggeで「藍の青いお茶」と「紅の赤いお茶」というハーブティーを頂きました（撮影用に提供）。青いお茶にレモンを入れると紫に色が変わるのと楽しいですよ。午後のゆったりとしたひと時にいかがでしょうか。#荒川区 pic.twitter.com/FYkm29Gwp1
— 荒川区のはなし（東京都荒川区の地域ニュース） (@arakawa_story) November 15, 2020
気分が落ち着き、さらに色の変化という見た目も楽しむことができるハーブティーですよ。
紅の赤いお茶
さらにもう一品。紅の赤いお茶も撮影用に提供していただいました。見て下さいこの情熱の赤を。
こちらは藍の青いお茶と比べると香りと味がより強めだったと思います。風味を楽しむならば紅の赤いお茶かなと感じました。
最後に青と赤を並べてみました。
ぜひこのハーブティーを楽しんでみてくださいね。
まとめ
オープンしたばかりのcafe ＆ studio Hyggeでコーヒーとハーブティーを頂いてきました。カメヤマ珈琲の豆を使っているコーヒーもお勧めですが、赤と青のハーブティーの印象がすごく強烈でした。それぞれ個性があるので、ぜひ飲み比べてみてどちらが好みなのか試してみて下さい。日替わりのランチも魅力的ですのでぜひSNSをチェックしてくださいね。
cafe & studio Hygge
10:00-19:00（当面の間は11:00-17:00）
不定休
東京都荒川区西日暮里6-48-5 ドゥエル西日暮里B1
080-4156-1525
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