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先日荒川区西尾久にあるクールカフェで絶品ハンバーグを食べてきました。あの味をぜひともまた食べたいと思って中6日で再び食べに行っちゃいました（笑）今回はちょっと変わったものを食べてみたいと思っていたところ、「究極の塩麹ふわとろハンバーグらーめん」なるメニューがあったので迷わず注文してみました。これがまた美味しかったのでレポートします。
クールカフェの場所
クールカフェは都電荒川線（東京さくらトラム）の線路沿いにあります。荒川車庫前停留場を降りてすぐのところですね。まずは地図を確認してみましょう。
三ノ輪橋方面行きの都電の場合はホームを降りたらすぐで、早稲田方面行きの場合は、梶原停留場方面にちょっとだけ歩きます。こちらが店舗外観です。
テラス席は完璧なトレインビューです。店内からも少し都電が見えますよ。
究極の塩麹ふわとろハンバーグらーめん
今回注文したのはこちらの究極の塩麹ふわとろハンバーグらーめんです。
説明文は次のように示されています。
「自家製の鳥ガラスープと当社自慢の塩麹ハンバーグ200gをフュージョンさせることで、ハンバーグを箸で崩した瞬間に零れ出る肉汁とのハーモニーは絶品！麺は根津の老舗製麺所で作って頂いたストレートの細麺」ということでかなりの自信作のようです。
しばらくして出てきたのがこちらです。
何だかすごくユニークです。長細い器に入っているラーメンには初めて出会いました。使われている食材はすごくシンプルです。ラーメン、ハンバーグ、ゆで卵、水菜の4種類。それがこんなコラボをしています。
ゆで卵がハンバーグの上にのっているのも面白いですよね。食べるに当たってこのゆで卵はとりあえず横にどけて、まずはハンバーグからいただきましょう。
見て下さい、この肉汁。時間が経つにつれてスープとのマリアージュがどんどん進んでいき濃厚な味になっていきます。もちろんハンバーグ自体は以前食べたようなふわとろさがあります。ものすごく柔らかいのですよ。このクールカフェ以外でこんなにふわっふわなハンバーグは食べたことはありません。しかも絶品！以前はデミグラスソースで食べましたが、ラーメンのスープでもやはり美味しいです。
また、ラーメンがこんなにもハンバーグと合うものなんだということも初めて知りました。
スープは時と共に味の変化が生じるので、ラーメンも全く飽きずに食べ進めることができます。水菜とゆで卵があることで、またことなる味と食感の変化も楽しめます。
結局スープも全て飲み干して完食しました。
まとめ
究極の塩麹ふわとろハンバーグらーめんはもちろん美味しいのですが、まず最初にクールカフェを訪れるのならばノーマルなハンバーグを食べることをお勧めしたいです。2回目以降の訪問でこのらーめんを食べてみるのがいいかなと思います。次に筆者が訪れた際は牛すじハヤシのオムライスを食べてみようかな。ハンバーグがこれ程美味しいので、それ以外も期待できるのではないかと思っています。
クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
10:00-17:00
定休日 火曜日
東京都荒川区西尾久8-38-1
050-5597-9220
→クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
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