荒川区東尾久のグリムで販売されている大判焼に隠された秘密とは

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「荒川区のはなし」の中の人は甘いものが大好きです。先日以前から気になっていた東尾久1丁目にあるグリムの大判焼きを買いに行ってみました。さて、食べてみようと思った時に、皮の部分のこのデザインがとても気になったのです。

最初はバイク?と思ったので、お店の方にお話を伺ってみました。納得の回答をいただいたのでレポートします。

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グリムの場所

まずはグリムの場所から確認してみましょう。地図を御覧ください。

田端新町一丁目交差点のすぐ近くです。スーパーたじまの裏手ですね。

こちらが店舗外観です。

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大判焼のイメージからはちょっと外れたファンシーなイメージのお店ですね。営業している時は尾久橋通りから看板も見えますよ。

大判焼のメニュー

グリムの大判焼は5種類あります。

・ちーず
・カスタード
・小倉
・くり
・むらさきいも

いずれも1個150円です。

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大判焼のデザインの秘密とは

今回購入したのは小倉です。ちーずも気になったのですが、まずはオーソドックスな小倉を食べてみることにしました。冒頭にも見ていただいたこちらですね。

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このデザインは小倉以外のものも同一です。お店の方に何が描かれているのか聞いてみたところ、グリム童話に出てくるような馬車なのだそうです。しかもGRIMMの頭文字である「G」をあしらっているのです。実はお店のロゴマークにもなっているのですよ。

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こちらはプロのデザイナーさんがデザインしたものなのだそうです。でも、大判焼のお店のこのロゴと店名はちょっと違和感ありますよね。

以前は大判焼のお店ではなく、ファンシーグッズを販売していたのだそうです。その頃の店名がグリムで、大判焼を売るようになっても店名は変更せずにそのままになっています。ピンクの外観も当時の名残ですね。

そんなお話を聞きながら、美味しい大判焼を食べました。

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あんこがたっぷりなので甘いもの好きにはたまりません。皮もふにゃっと柔らかです。実はこの皮にはさらなる秘密がありまして、時間が経っても柔らかなままで食べられるよう工夫をしているそうです。一般的な大判焼は翌日になると皮が固くなってしまうのですが、グリムのものは全く問題なく柔らかさが続くとのことでした。

グリムの大判焼には様々な秘密が隠されていて、思わず何度も「へー」と言ってしまいました。お店の方はお話好きな様子だったので、買い物に行く際はぜひ話しかけてみてくださいね。

グリム

定休日:日・月
住所:東京都荒川区東尾久1-30-13
電話:03-3895-5004

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