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町屋駅近くに「自家製麺 毘舎利（びしゃり）」がオープンしたのは2022年5月のことです。グランドオープンの日に筆者も食べに行きました。
→町屋にオープンした「自家製麺 毘舎利（びしゃり）」でニンニクマシの小ラーメンを食べてみた | 荒川区のはなし
そのオープンから約2ヶ月が経過して暑い夏がやって来ました。夏季限定の魚介豚骨つけ麺が販売されていると聞いたので、さっそく食べに行ってきました。冷たい麺でちょっと涼やかな気分になったのでレポートします。
自家製麺 毘舎利の場所
まずはお店の場所を地図で確認してみましょう。
町屋駅から徒歩1分くらいの場所です。尾竹橋通りと都電通りから横道を1本入ったところですね。
こちらが店舗外観です。
黄色がイメージカラーなのですね。看板やのれん、提灯も黄色です。
夏季限定の魚介つけ麺
その店頭に次のポスターが掲示されていました。
以前は小ラーメンを食べましたので、今回はこのつけ麺を食べてみることにします。900円です。ところが、この日はタイミングが悪く柚子が入荷できなかったとのことで、柚子抜きのつけ麺となりました。50円返金されて、最終的には850円です。かなりイレギュラーです。
夏らしい冷盛りのつけ麺
できあがりの直前ににんにくと脂の量を確認されました。両方とも少なめでお願いしてみました。
まずは玉ねぎが出てきました。
右側の空いているスペースには本来ならば柚子が入るのでしょう。
次に麺とスープの登場です。
見てください、この超ボリューム。にんにくと脂も少なめで追加されています。それではいただきます。
麺は冷盛りで、スープは温かです。コシがあって食べごたえがある麺です。スープは魚介系の風味がたっぷりあります。これをトッピングの脂やにんにくで味を少しずつ変化させていき、大量にある麺や野菜を飽きることなく食べることができました。麺の中には味玉とチャーシューも隠れていますよ。これでお腹いっぱいにならないわけはないですよね。注文の段階で麺を少なめにしてもらえばよかったと後悔したくらいです。
そうそう、スープ割もあるとのこと。旨みたっぷりのスープもぜひ飲んでみてくださいね。筆者は満腹になりすぎて断念しました。
この魚介つけ麺は夏季限定です。暑いうちにぜひ食べに行ってみてくださいね。そんなにたくさん食べられない方は最初に麺少なめで注文することをお忘れなく。
自家製麺 毘舎利
営業時間：11:00-15:30、17:00-22:00（変更の可能性あり9
定休日：月曜日（隔週で火曜日も休み）
住所：東京都荒川区町屋2-2-3
電話：03-6807-6029
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