日暮里にオープンしたそば粉と米粉を使ったワッフルのお店「黒姫山麓」

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以前谷中銀座商店街にワッフルのお店がオープンするかもというお話をしました。
→谷中銀座商店街に「黒姫ワッフル」がオープンか | 荒川区のはなし

11月17日にその前を通りかかったらプレオープンしていました。店名は「黒姫山麓」のようです。さっそくシャインマスカットのワッフルを食べてみましたのでレポートします。

黒姫山麓の場所

まずはお店の場所を地図で確認してみましょう。

夕やけだんだんの階段を降りて、谷中銀座商店街に入ってすぐのところです。隣が本屋さんですね。近くには甘味処鎌倉谷中銀座店、谷中こみち、蜜芋研究所などがあります。

店舗外観がこちら。

まだプレオープン期間中だからか大きな看板は出ていません。立て看板が出ていて、ガラス扉の向こうの店内が明るいことでここがお店だということがわかると思います。

黒姫山麓のメニュー

次にメニューを見てみましょう。店頭にはこの立て看板が出ていました。

ここに「黒姫山麓」と書かれています。自社農場で作ったそば粉と米粉を使ったグルテンフリーワッフルだそうです。

具体的なメニューがこちら。

・プレーン
・牛乳クリーム
・ベーコンチーズ
・BLT
・ハニーチーズ
・シャインマスカット

BLT以外はフルとハーフの2サイズがあります。トッピングをつけることも可能ですよ。今回筆者は700円のシャインマスカットのハーフを注文しました。

コーヒーなどのドリンクもありますね。リンゴを使ったものが2種類あるのが長野らしいです。

そば粉と米粉を使ったワッフル

黒姫山麓はテイクアウト専門店ですが、店内には休憩用の椅子は用意されています。

ここで購入したワッフルなどをいただくことも可能です。ただ、カフェではないのでテーブルはありません。

こちらの椅子に座って出来上がりまで待ちました。しばらくして手渡されたシャインマスカットのワッフルがこちら。

最初の印象は「でか！」というものでした。1枚の厚みがものすごいですよね。シャインマスカットだって小さくはないのですよ。その倍以上の厚みがあるのが驚きです。

このようにハーフサイズを2つにカットしてシャインマスカットや生クリームをサンドしています。

せっかくなので片方をはがして中も見てみましょう。

シャインマスカットも生クリームも惜しげもなく入っていました。

実際に食べてみると、正直最初は食べるのに苦労しました。ワッフルが分厚いですからね。袋のまま食べるのではなく、そこから取り出してかぶりつくのが正解だと思います。慣れたらがっつり食べ進めることができました。ワッフル自体にほんのりとした甘さがあり、さらにシャインマスカットの甘みも加わります。これだけ甘さが楽しめるのは個人的にはすごく嬉しかったです。そば粉と米粉を使ったワッフルも美味しいですね。ただ、実はこの前に2店舗で食べていて、3店舗目でのこのワッフルの量は結構きつかったです。ハーフでもかなりのボリュームがありますよ。

次回は牛乳クリームかBLTを食べてみたいと思っています。リンゴスカッシュも気になるな。

プレオープン期間は月、火、水がお休みだそうです。本格オープンとなったら水曜日は営業するとのことでした。インスタではまだプレオープンの告知もありませんでした（11月18日10時現在）。今後はきっと最新情報が更新されると思いますので、気になる方はチェックしてください。

最後に短い動画も御覧ください。

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黒姫山麓

営業時間：11:00-17:00
定休日：月、火
→Instagram

その他の荒川区内の美味しいもの情報はこちらから。
→グルメ情報

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