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日暮里駅のすぐ近くにある「紅吉房」に行ってきました。「べによしぼう」と読みます。四川担々麺と陳麻婆豆腐のお店です。2021年2月にオープンしました。今回は具が盛りだくさんなスペシャル担々麺を食べてきたのでレポートします。
紅吉房の場所
まずはお店の場所を確認してみましょう。こちらの地図を御覧ください。
日暮里駅の南口から徒歩1分くらいです。鶯谷方面に抜ける線路脇の道沿いです。近くには台湾手作工房、麺･酒処 ぶらり、おがわ屋、海王酒場などがあります。
店舗外観がこちら。
お店の外に食券機があり、メニューやこだわりの案内なども出ていますので、お店に入る前に色々検討することができます。
紅吉房のメニュー
次にメニューを見てみましょう。
担々麺の種類がいくつかあります。前回は汁あり担々麺を食べました。メニュー表の記載では白担々麺だと思います。
この日は980円のスペシャル担々麺を食べてみることにしました。850円の白担々麺にチャーシューと味玉が追加されたというイメージでしょうか。価格差が130円なのでだいぶお得なのではないかと思います。
程よい辛さが美味なスペシャル担々麺
店内にはカウンター席とテーブル席がありました。そんなに広くはありません。筆者は一人だったのでカウンター席に座りました。
まずはお店の外で購入した食券をお店の方に渡します。そこで辛さと痺れのレベルを指定します。
どのレベルにしようかと迷ったのですが、辛さも痺れも2にしてみました。辛いものは好きではあるのですが、特に得意というわけでもないので「初めての方推薦」というレベルにしてみました。
ほとんど待つことなく出てきたスペシャル担々麺がこちら。
かなり豪華な丼でした。中央にはもやし、ほうれん草、ひき肉、右手にはチャーシュー2枚。
左手には味玉。
このたっぷりな具材の下に麺が隠れています。それではいただきます。
大量のもやしでなかなか麺にたどり着くことができず、しかもものすごい密度で麺が下の方にありました。最初の方は箸で持ち上げるのも大変です。さらにモッチモチで重たい！でも無茶苦茶美味しい！辛さ2だとそこまで辛さを感じることはありませんでしたが、痺れ2だと口の周りに若干の痺れ感がありました。個人的には痺れは2でもいいから、辛さは3にすればよかったかなと思いました。汗まではかかない心地よい辛さではありましたが、旨味はたっぷりです。
チャーシューはカリッとしていました。個人的にはしっとりが好きなのでスープに浸してから食べるようにしました。
そうそう、担々麺を食べ進めていくと、ラストの方でひき肉が食べにくくなっちゃう問題がありますよね。紅吉房では穴あきスプーンも出されたので、ひき肉を一粒残らず食べきることができました。
これ、すごく便利。
また、各席には調味料も複数用意されています。
お好みで味変をお楽しみください。
今回はスペシャル担々麺を食べてみました。次回は陳麻婆豆腐を食べてみようかな。
以前の紅吉房についてのレポートはこちらから。
・オープンしたばかりの日暮里駅前にある四川担々麺と陳麻婆豆腐専門店 紅吉坊で名物の汁あり担々麺を食べてみた | 荒川区のはなし
紅吉房
営業時間：11:00-15:00、17:00-23:00
定休日：月曜日
住所：東京都荒川区東日暮里5-52-5 D1ハイム日暮里101
その他の荒川区内の美味しいもの情報はこちらから。
→グルメ情報
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